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노져니

에그베이컨 샌드위치 만들기

에그베이컨 샌드위치를 좋아하는데, 오뚜기 와사비 소스로 샌드위치 소스를 만들었더니 너무 맛있는거 있죠! 집에서 맛있는 샌드위치 만들어먹고 싶은데, 샌드위치 소스 만들기 어렵다 하시는 분들 오뚜기 와사비 소스 준비하세요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 토스트기
  • 계란찜기
  • 프라이팬
  • 조리용스푼
  • 소스볼
  • 매직랩
조리순서Steps
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베이글 1개를 반으로 갈라주세요

베이글 한 개

식빵을 사용하셔도 좋고 치아바타 빵을 사용하셔도 좋아요

베이글을 토스트기에 구워주세요

발뮤다 토스트기에 베이글을 구웠구요 토스트 모드로 2분 30초 구워줬어요

계란 1알 완숙으로 삶아주세요

계란 1알

냄비에 계란을 삶으실 경우 끓는 물에 계란을 넣고 11~13분간 삶으면
완숙 계란으로 삶을 수 있습니다

잘 삶아진 계란은 칼로 잘라주세요
베이컨 3줄 중약불에 구워주세요

베이컨 3줄

중약불

너무 바삭하게 굽지 말고 사진처럼 적당히 구워주시면 됩니다

로메인 상추 반 자른 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

로메인 상추 4장 (30.4g)

토마토 적당한 두께로 잘라주세요

토마토 1/2개 (45g)

소스는 허니 머스터드소스와 오뚜기 와사비 소스만 있으면
맛있는 샌드위치 소스를 만들 수 있어요
오뚜기 와사비소스 1T 준비해주세요

오뚜기 와사비소스 1T

허니 머스터드소스 0.5T 섞어주세요

오뚜기 와사비 소스가 끝맛이 알싸해서 머스터드랑 섞으면 매콤 새콤한 샌드위치 소스를 만들 수 있어요 취향에 따라 머스터드 양을 늘려도 좋아요

바닥에 매직랩을 깔아주세요 그리고 베이글 빵 양면에 만들어둔 소스를 잘 발라주세요
베이글 위에 로메인 상추 올리고
체다치즈 올리고
구운 베이컨을 차례차례 올려주세요
베이컨 위에 손질한 토마토와
삶은 달걀도 얹어주세요
마지막으로 베이글 뚜껑을 덮어주시면 에그베이컨샌드위치 만들기 완성입니다
매직랩으로 베이글을 감싸주시고 겉에 매직랩을 한 번 더 감싸주세요

매직랩으로 두 번 싸주시면 에그베이컨 샌드위치를 탄탄하게 쌀 수 있어요

팁-주의사항
베이컨을 바싹 익히면 먹을 때 씹기 불편해요 꼭 적당히만 익혀주세요 보다 자세한 레시피는 https://blog.naver.com/novembro_12 혹은 네이버 검색창에 @노져니를 검색하면 찾으실 수 있습니다

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

노져니

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