Name: 만두전 맛있게 만드는법 이색요리 만두부침개 추천♪
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고기만두 3개; 김치만두 3개; 대파 20g; 계란 4개

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2,022

서재인

만두전 맛있게 만드는법 이색요리 만두부침개 추천♪

냉동실에 다들 쟁여놓았을법한 만두!! 냉동만두를 사용한 간단한 부침개예요~ 기본적인 간이 되어 있어서 계란물에 부치기만 해도 맛있는 만두전으로!! 간단하게 알려드릴께요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고기만두
3개 구매
김치만두
3개 구매
대파
20g 구매
계란
4개 구매

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노하우

조리순서Steps

우선 만두는 준비합니다. 만두는 좋아하는걸로 아무거나 사용가능하구요. 저는 고기만두, 김치만두를 각각 사용했어요. 만두는 실온에 두고 해동시켜서 사용했구요~ 빠른 해동을 원하면 전자렌지에 돌려도 무방합니다.

대파를 잘게 썰어서 만두부침개에 식감도 더해줍니다.

해동이 된 만두는 가위를 사용해 잘게 잘라주면 되구요~

고기만두, 김치만두 모두 가위로 잘게 잘라서 다 분해해주기!!

으깨진 만두에 대파를 각각 10g씩 나눠서 담아내구요. 계란은 2개씩 깨트려 준비해 줍니다.

계란을 풀고 으깬 만두와 잘 섞어가며 부침반죽 만들어 주기~

김치만두 역시 계란을 풀어서 반죽 준비하구요.

고기만두전을 먼저 부치기로 합니다. 팬에 식용유 넉넉하게 넣고 가열시켜 주고요~ 반죽은 한스푼씩 떠서 펼쳐주기!!

만두소는 이미 익어있는 재료이다보니 반죽물인 계란만 익으면 되는거구요. 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

약불

김치만두전도 같은 방법으로 부쳐주기!!

역시나 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 한번만 뒤집어서 부쳐주기

약불

완성된 만두부침개는 고기만두전과 김치만두전을 번갈아 하나씩 놓으며 세팅해주기!!

: 만두는 본인이 좋아하는 만두로 아무거나 사용하시구요. 만두전 자체에 밑간이 되어 있어 그냥 먹는게 제일 맛있어요. 초간장 찍어먹을거라면 진간장1, 식초1, 물1 비율로 만드세요.

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등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-17

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

#만두전 #만두부침개 #김치만두전 #고기만두전 #부침개 #만두요리 #냉동만두 #간단한요리 #간식 #디저트

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