대패 간장국수 레시피

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동이

대패 간장국수 레시피

간장국수만 먹기 좀 심심할때 집에 있는 대패삼겹살을 볶아 고명을 올려 만든 대패 간장국수입니다. 고기와 국수 조합 다들 아시죠? ㅎㅎ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
200g 구매
대패삼겹살
200g 구매

[국수양념]

간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[대패삼겹살 양념]

간장
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

조리도구

볶음팬
구매
숟가락
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냄비
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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팬에 대패삼겹살을 구워주세요.

설탕을 넣고 볶아주다가 고기에 윤기가 생기면 간장, 다진마늘을 추가로 넣어 잘 볶아주세요.

설탕 1/2스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼

다 볶은 대패삼겹살은 한쪽에 빼주세요.

볼에 양념재료들을 넣고 섞어주세요.

간장 2스푼, 설탕 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼

1. 냄비에 물을 받아 끓여주세요.
2. 물이 끓어오르면 소면을 넣어주세요.
3. 면이 익으면 찬물에 행궈주세요.

그릇에 소면을 덜어주고 만들어놓은 양념을 넣고 잘 비벼주세요.

따로 빼둔 대패삼겹살을 위에 올려주면 완성이에요.

: 대패삼겹살에 설탕을 먼저 넣어 줘야 단맛이 제대로 베어요.

대패간장국수 관련 상품

등록일 : 2023-07-23 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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#대패간장국수 #대패삼겹살 #간장국수 #비빔국수 #국수 #점심 #점심메뉴 #메뉴추천 #간단요리 #초간단

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