Name: 아기 크래미팽이버섯전 레시피 크래미 게살 요리 식감이 재밌어요!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크래미 2조각; 팽이버섯 1봉; 달걀 1개; 부침가루 1T; 현미유

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아가맘

아기 크래미팽이버섯전 레시피 크래미 게살 요리 식감이 재밌어요!

오랜만에 크래미와 팽이버섯으로 전을 부쳤어요. 크래미팽이버섯전은 종종 만들어 주는 메뉴인데요. 팽이버섯 덕분에 식감이 재미있고 크래미를 넣어 적당한 간이 느껴져 복덩이가 잘 먹는 메뉴예요. 크래미와 부침가루를 넣어서 따로 간을 하지 않아도 충분히 맛있답니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

스텐믹싱볼
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인덱스도마
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프라이팬
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

크래미는 잘게 찢어 주세요.

스텐믹싱볼

팽이버섯도 밑동을 잘라낸 후 가볍게 씻어 잘게 썰어 주세요.

인덱스도마

볼에 크래미, 팽이버섯, 달걀, 부침가루를 넣어 주세요.

반죽을 고루 섞어 줍니다. 기호에 따라 달걀을 더 넣어도 좋아요.

현미유를 두른 팬을 달군 후 반죽을 동그랗게 올려 줍니다.

프라이팬

중약불에서 앞뒤 노릇하게 부쳐내면 완성이에요!

: 전 달걀과 부침가루를 재료에 반죽이 가볍게 묻어있다는 느낌이 들 정도로만 넣었는데요. 이래야 부쳤을 때 더 바삭하고 맛있더라고요. 적당한 크기로 동그랗게 올려 부쳐내면 반죽이 부서질 걱정도 없어요. 만약 부드러운 달걀 반죽이 좋다면 달걀을 더 넣으면 돼요.

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등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

아가맘

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/leess6815

#아기반찬 #유아식 #크래미요리

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