Name: 떡국 떡으로 만드는 소떡소떡 양념 소스
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀떡 100g; 소세지 3줄; 고추장 1T; 케첩 2T; 올리고당 2T; 진간장 1T; 다진마늘 0.5T

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동그란슈슈

떡국 떡으로 만드는 소떡소떡 양념 소스

집에 있는 재료로 만드는 소떡소떡을 소개합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀떡
100g 구매
소세지
3줄 구매

[양념]

조리도구

볼
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냄비
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프라이팬
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유리볼
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숟가락
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요리스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

냉동실에서 꽝꽝 얼어 있는 떡국 떡은 찬물을 부어서 해동 해 주었습니다.

후랑크 소세지는 떡국 떡과 비슷한 모양으로 어슷 썰어서 뜨거운 물에 담가 첨가제를 제거 해 줍니다.

첨가제를 제거 한 소세지는 후라이팬에 기름을 두르지 않고, 노릇하게 구워줍니다.

소떡소떡 양념 소스를 만들어 보겠습니다. 진간장 1T + 올리고당 2T + 케첩 2T + 다진 마늘 0.5T + 고추장 1T 를 넣어서 섞어주세요.

물에 불려 둔 떡국 떡은 팬에 넣고, 약불에서 끓여 익혀주세요. *물이 묻는 떡국떡을 기름에 튀기면 위험해요.

물이 다 졸아들면서 떡국 떡이 다 익으면, 섞어 둔 소떡소떡 양념 소스를 넣어서 조금 더 익혀주세요.

미리 구워 둔 소세지와 떡국 떡을 번갈아가며 그릇에 담아줍니다. 취향에 따라 소세지에도 양념을 해서 접시에 올려도 좋습니다.

: 호두와 쪽파를 올려 같이 곁들여도 좋아요. 물이 묻은 떡국떡은 기름에 튀기면 안됩니다. 위험해요.

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등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

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동그란슈슈

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