Name: 콩나물찜...
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

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행복한미야미니맘

콩나물찜...

매콤하고 맛있는 콩나물찜 만드는 레시피 소개해드릴께요.

4인분 30분 이내 초급

[주재료]: 찜용콩나물 300g
양파 50g
당근 50g
대파 1대
느타리버섯

전분물....
전분 2T
물 3T

[양념 및 소스재료]: 고추장 2T고추가루 1T
만능간장 3T
설탕 1T
마늘 1T
맛술 1T

조리순서Steps

콩나물은 깨끗이 씻어요.

양파.당근은 채 썰어요.

대파는 3cm 길이로 자르고

2~3등분해요.

느타리버섯은 손으로 찢어요.

고추장 2T고추가루 1T
만능간장 3T
설탕 1T
마늘 1T
맛술 1T넣어

잘 섞어 양념장을 만들어요.

오목한 팬에 물 100ml 붓고

끓으면

콩나물을 넣어요.

당근.양파 넣고

대파.느타리버섯도 넣고

양념장을 부어요.

뚜껑덮고 끓여요.

그 사이
전분가루 2T
물 3T 넣어
전분물을 만들어요.

보글보글 끓고
콩나물의 숨이 죽으면

뚜껑열고

전분물을 부어요.

골고루 섞어요.

완성..

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등록일 : 2023-07-12 수정일 : 2023-07-12

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#콩나물찜

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