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애호박 두부 라이스페이퍼 말이올여름 다이어트 레시피

일상 자주 해먹는 페이퍼 말이예요 요즘 애호박이 흔한 계절이잖아요 단백질과 야채도 같이 챙길겸 간단하게 준비해 봤어요
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박은 가는 채칼로 밀어서 맛소금 1티스푼을 넣고 10분 정도 절여서 꼭 짜서 물기가 빠진 두부랑 전분가루 1큰술을 넣어서 참기름 1큰술과 후추를 넣어서 반죽을 해주세요
미지근한 물에 라이스페이퍼를 담궈서 펼치고 한수저씩 떠서 올려 주세요
위아래 양옆을 접어서 사각으로 접어서 만들어 주세요
식용유 한큰술을 두르고 만들어 놓은 페이퍼를 올려주세요
팬에 많이 넣어서 부치면 페이퍼끼리 붙을수 있어요 앞뒤로 뒤집으면서 부쳐주세요
간장 2큰술에 식초 한큰술 과 통깨를 넣어서 초간장을 만들어서 찍어서 드시면 된답니다
팁-주의사항
애호박은 굵은소금을 넣어서 절이면 너무 푹 절여 진답니다 맛소금으로 절여서 꼭 짜주세요 두부는 수분을 잘 빼서 사용하시면 된답니다

등록일 : 2023-07-09 수정일 : 2023-07-10

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