Name: 느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 81g; 쪽파 3대 15g; 당근 30g; 계란 2개; 소금 0.15큰술; 후추 톡톡; 포도씨유 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,288

써지니

느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)

느타리버섯전은 메인 재료 느타리버섯과 좋아하는 야채를 잘게 다져서 동그랑땡 처럼 부쳐주는 간단한 야채전 버섯전이에요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[느타리버섯전 재료]

느타리버섯
81g 구매
쪽파 3대
15g 구매
당근
30g 구매
계란
2개 구매
소금
0.15큰술 구매
후추
톡톡 구매
포도씨유
적당히 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯 손질은 밑동 부분을 손질한 뒤, 식감이 느껴지도록 약 5mm 정도의 두께로 송송 썰어서 준비합니다.

버섯 손질법 레시피

당근 30g은 잘게 썰고, 쪽파 3대는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

볼에 느타리버섯, 당근, 쪽파, 계란 2개를 넣어줍니다.

소금 0.15큰술, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.(처음부터 소금을 많이 넣지 마시고 조금씩 넣고 마지막에 살짝 찍어서 맛을 보고 추가해주세요)

계란을 잘 풀어서 느타리버섯과 다른 야채들을 골고루 섞어줍니다.

팬에 포도씨유를 두른 뒤, 가스불 중간불 상태에서 팬이 예열되면 숟가락으로 버섯전 반죽을 올려줍니다.

가스불 중간불과 중약불 사이를 왔다갔다 하면서 부쳐주다가 버섯전 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐지면 뒤집개로 뒤집어줍니다

전을 뒤집고 가스불을 왔다갔다 하면서 부쳐주다가 기름이 부족하면 보충해줍니다.

마지막으로 한 번 더 뒤집어서 부쳐주면 버섯전 야채전 느타리버섯전 만드는법 완성입니다.

: ▶완성 후에는 초간장이나 케첩에 찍어드셔도 맛있어요.
▶전을 부칠 때에는 가스불의 세기는 중간불과 중약불 또는 약불을 번갈아 가면서 부쳐주시면 바삭한 전을 드실 수 있어요.
▶약간 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 1-2개를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요.

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

#버섯요리 #버섯전 #느타리버섯전 #느타리버섯전만드는법 #야채전 #느타리버섯요리 #전종류 #전부치기 #전

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(103)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(80)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(60)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(21)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(16)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(902)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(223)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(16)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

느타리버섯전 만드는법(버섯전 야채전)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피