가장 쉬운 요리!! 감자볶음!

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강이네엄마

가장 쉬운 요리!! 감자볶음!

따끈따끈할 때 밥이랑 같이 먹으면 순식간에 밥 한공기 감자볶음 한그릇 없어져요 특별할 건 없지만, 그래도 저만의 스타일대로 감자볶음 만드는 법을 알려드릴께요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
햄
4장 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매
식용유
5큰술 구매

조리도구

감자칼
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도마
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채칼
구매
프라이팬
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요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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제일 먼저 재료부터 손질해 주세요 감자, 양파, 햄 모두 채 썰어주세요 감자는 특히나 더 얇게 썰어주었어요

굵게 썰었다면 익는 시간이 많이 걸려요. 한번 데쳐서 볶거나, 전자렌지에 2분정도 돌려서 볶으면 시간단축에 도움됩니다

이제 요리를 해 볼께요 불에 달군 팬에 기름을 넣고 감자를 볶아주세요

감자가 얇기 때문에 양파가 익는 시간과 비슷합니다 양파도 넣어서 같이 볶아줄께요

양파를 푹 익혀 드시고 싶으시면 양파를 먼저 볶아주세요

소금을 넣어 간을 맞춰줍니다 제시한 양 기준으로 가감해서 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다

햄도 같이 넣고 볶아주세요

마지막으로 후추 넣어 볶아주면 감자볶음 완성이에요 정말 쉽죠?

: 감자를 채썬다음 물에 담그지 않고 볶는게 포인트인데요 물에 담궜다가 볶으면 모양이 이쁜 장점이 있어요 그냥 볶게되면 전분기가 있기 때문에 약간씩 눌러붙기는 하지만, 맛은 훨씬 있어요!! 삶은 감자를 먹는 그런 비슷한 느낌이에요 맛있으니 한번 만들어 드셔보세요!!

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

길바닥인생 2023-07-06 11:13:36

전분기를 남기는게 포인트네요. 가족 모두 맛있다고 합니다ㅎㅎ

댓글 0

#감자볶음 #초간단레시피 #감자요리

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