부라타치즈 샐러드&발사믹드레싱

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잔근육

부라타치즈 샐러드&발사믹드레싱

간단하게 만든 부라타치즈 샐러드는 생각보다 영양과 맛도 좋은 든든한 한끼로 또는 다이어트식으로 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[발사믹 드레싱]

발사믹식초
2.5T 구매
올리브오일
2.5T 구매
올리고당 또는 꿀
0.5T 구매
레몬즙
0.5T 구매
소금
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후추
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조리도구

채반
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도마
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에어프라이어
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

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부라타치즈는 안에 들어 있는 물은 버리고 팩에서 치즈만 건져 물기를 빼줍니다.

베이비채소는 흐르는 물에 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거합니다.

방울토마토는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 반으로 잘라줍니다.

에어프라이어에 올리브 오일 듬뿍,소금,후추 뿌 려서180도에 8분 구워줍니다.

토마토 구이 꺼내고 여기에 식빵을200도에 5분 노릇노릇 구워줍니다.

발사믹드레싱을 만들어줍니다.

접시에 베이비채소를 깔고 구운토마토 올리고 중앙에 부라타치즈를 올려줍니다. 발사믹드레싱 1~2T뿌리고 부라타치즈에 소금,후추 살짝 뿌려 마무리합니다.

여기에 구운토스트 올려 주면 부라타치즈 샐러드 완성됩니다.

: 방울토마토는 생으로 사용 하거나 구워 사용해요. 소스는 먹기 직전에 뿌려야 숨이 죽지 않고 물이 생기지 않아요. 부라타치즈는 먹기 전에 포크로 수란처럼 터트려줍니다.

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등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#부라타치즈샐러드 #부라타치즈샐러드만드는법 #부라타치즈 #브런치 #발사믹드레싱 #다이어트식단 #샐러드

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