버섯크림스프:메인디쉬가 되어도 좋을만큼 푸짐한 수프, 식사대용요리,아침메뉴

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버섯크림스프:메인디쉬가 되어도 좋을만큼 푸짐한 수프, 식사대용요리,아침메뉴

풍부한 건더기와 진한 농도의 크림소스는 전식요리로서 스프가 아니라 한끼식사, 메인요리가 되기에 충분하지요.

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버섯과 양파는 잘게 다진다. 버섯은 어느 버섯이든 다 좋은데 양을 넉넉히 준비하는 것이 좋다.

팬에 버터를 두르고 양파를 볶는다. 소금간을 한다.

양파가 거의 볶아지면 버섯을 넣어 볶는다.이때도 소금 조금 넣는다.

밀가루 1큰술을 넣어 뭉치지 않게 얼른 볶는다.

우유와 생크림을 동량으로 넣어 끓이고
좋아하는 치즈가 있으면 넣는다.

마지막으로 소금으로 간을 맞춘다.

접시에 담고 파슬리가루를 뿌린다. 후추는 곁들여 낸다.

버섯크림스프 관련 상품

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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#버섯크림스프 #크림스프 #크림소스 #스프 #수프

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