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Tina소울푸드

딸기 바나나 쵸코 퐁듀 만드는 법

초콜릿을 중탕으로 녹여 딸기랑 바나나를 담가 먹는 쵸코 퐁듀를 만들었어요. 커버스춰 다크 쵸콜릿을 중탕으로 녹여서 딸기랑 바나나에 입히면 되는 너무 간단한 요리예요. 특히 딸기가 좀 너무 시거나 맛이 떨어질 때 유용하게 써먹을 수 있는 방법이기도 하구요. 좋아하는 다른 과일이나 재료로 다양하게 만들어 먹을 수도 있어요. 어린 아이들이 있으면 쵸콜릿과 과일을 같이 셋팅해 놓고 각자 담가 먹으면 더 재미 있어하겠죠. 간단한 요리법으로 신나고 맛있는 디저트를 즐길 수 있어요. 우울하고 기분이 다운될 때나 당 떨어져 기운이 없을 때 기운과 기분을 끌어올릴 수 있는 디저트가 될 거 같아요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
딸기를 식초 2스푼 섞은 물에 5분 정도 담가 소독해 주세요.
딸기를 체에 건져 물기 빼고 꼭지를 잘라 주세요.
바나나도 껍질 벗기고 먹기 좋게 1.5cm 정도 두께로 잘라 주세요.
딸기와 바나나를 번갈아 가며 꼬지에 꽂아 주세요.
얕은 후라이팬에 물을 적당히 넣고 작은 냄비에 쵸콜릿을 넣고 물에 올려 중약불에 (하이라이트 5-6 정도) 중탕으로 쵸콜릿을 녹여 주세요.
과일 꽂이를 초콜릿에 담가 쵸콜릿을 묻혀주거나 안 잠기면 스푼으로 퍼서 골고루 발라 주세요.
과자나 젤리를 찍어 먹어도 돼요.
팁-주의사항
쵸콜릿 중탕으로 데우는 밑 후라이팬은 작은 게 쵸콜릿 팬에 물이 들어 올 염려도 없어서 편해요.

등록일 : 2023-04-16 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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