소고기 가지볶음

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요리조이

소고기 가지볶음

부드러우면서 흐물거리지 않는 가지와 은은한 생강향이 어우러진 소고기 가지볶음 입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
소고기
500g 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
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도마
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조리용스푼
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키친타올
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플레이팅접시
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노하우

▶ 가지 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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가지는 3등분한 다음 납작하게 썰고 반으로 잘라 주세요

가지 손질법 레시피

물 4~5T 넣고 가지를 익혀주세요

원당 1t, 후추,소금 톡톡톡 뿌려줍니다

양파와 대파를 길이로 썰어 주세요

소고기는 키친타올로 핏물을 빼주세요

물이 증발하면 편생강, 썰어놓은 양파와 대파를 넣고 볶다가

가운데에 소고기를 넣고 포도씨유 1.5T 두르고 볶아주세요

고기가 익으면 다진마늘과 굴소스를 넣고 볶아주세요

소고기 가지볶음 완성입니다

소고기가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-01 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#소고기 #가지볶음 #밥반찬 #건강 #영양 #요리

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