Name: 바삭한 오징어 미나리전 봄철 미나리 요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 70g; 오징어 70g; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 부침가루 1/2컵; 튀김가루 1/2컵; 얼음물 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,613

brachio****

바삭한 오징어 미나리전 봄철 미나리 요리

봄이 되면서 간이 활발하게 움직이는 때예요. 미나리는 지친 간 기능을 회복시켜주고 몸 안에 쌓인 중금속과 노폐물을 배출시키지요. 오징어를 넣어 미나리전을 부쳐 보세요. 남녀노소 누구나 다 좋아할 맛이예요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
70g 구매
오징어
70g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
얼음물
1컵 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

미나리는 잘 씻어 3~4cm길이로 자르고 오징어, 당근,양파도 같은 길이로 잘라요

큰 그릇에 썰어둔 재료를 담고 부침가루와 튀김가루를 합해서 한 컵 넣고 찬물도 한컵 부어요

모든 재료를 잘 섞어요

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 넣어 둥글게 펴서 익혀요

미나리전의 가장자리가 잘 익으면 뒤집어 다른 한쪽 면도 익히면 돼요

: 부침개나 전을 바삭하게 만들려면 기름은 뜨겁고 반죽은 차가워야 하니 냉동 오징어는 덜 녹아도 괜찮고 찬물을 부어 주면 좋아요 *부침가루와 튀김가루를 1:1로 섞으면 바삭함이 더해요. *전을 익힐 때는 중강불로 익혀야 기름 온도가 높아 바삭해져요

오징어미나리전 관련 상품

등록일 : 2023-03-28 수정일 : 2023-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

brachio****

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

요리 후기 1

미소 2023-06-14 13:56:01

넘 맛나요~~ 요즘은 부침가루랑 튀김가루를 반반 넣더라구요 좀더 바삭하게 할려고 그러나봐요~ 오징어와 미나리는 환상궁합 같아요~~ 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2023-10-03 00:44:53

댓글다는 법을 잊어버려 여기저기 헤매다 이제야 인사글을 남겨요 후기 남겨주셔서 감사드려요

#해독작용 #중금속배출 #고혈압예방 #변비예방 #봄철제철음식 #숙취해소 #간기능향상 #미나리

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(64)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(37)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.9(31)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(339)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(147)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(27)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

바삭한 오징어 미나리전 봄철 미나리 요리

미소 2023-06-14 13:56:01

쉐프의 한마디2023-10-03 00:44:53

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피