Name: 초간단 대용량반찬 소시지어묵카레볶음 만들기
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 어묵 5장; 소시지 20개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 대파 1개; 카레가루 2숟갈; 진간장 0.5숟갈; 설탕 0.5숟갈; 식용유 3숟갈

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레몬콩

초간단 대용량반찬 소시지어묵카레볶음 만들기

밥을 먹을땐 밑반찬은 꼭 있어야죠. 어묵을 최근에 많이 구매했더니 집에 어묵이 넘쳐나더라고요. 이걸 어찌할까 하다가 오랜만에 휘릭 볶아봤습니다. 소시지어묵카레볶음 만들기입니다. 대용량반찬으로도 정말 딱이에요.

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
소시지
20개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1개 구매
카레가루
2숟갈 구매
진간장
0.5숟갈 구매
설탕
0.5숟갈 구매
식용유
3숟갈 구매

조리도구

도마
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프라이팬
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접시
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

양파와 당근은 채썰어주시고 대파는 총총 썰어줍니다.

어묵은 양파와 비슷하게 썰어주시고 소시지는 반씩 썰어서 준비합니다. 이러면 재료준비는 끝났어요.

이제 본격적으로 볶아보죠. 식용유를 두른 팬에 소시지를 넣고 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬

중불

소시지가 완전히 익으면 어묵을 넣어주세요.

중불

그리고 당근과 양파도 같이 넣고 볶아줍니다. 이때 식용유가 모자라면 살짝 더 추가해주셔도 좋아요.

중불

어묵이 완전히 익으면 설탕과 진간장, 카레가루를 넣고 골고루 볶아줍니다. 카레가루가 뭉치지 않고 골고루 섞이면 간을 한번 보시고 짜면 설탕을 조금 더 추가하세요.

중불

마지막으로 불을 끄고 잔열에서 대파를 넣고 2분정도 골고루 볶아주세요.

완성~!

: 카레가루는 입맛에 따라서 조절해주세요.

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등록일 : 2023-03-21 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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