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함박꽃

샌드위치 만들기 고구마 샐러드 반미빵 샌드위치

고구마를 으깨어 샐러드를 만들고 냉동실 반미빵에 고구마 야채 샌드위치를 만들어 봤어요 한끼식사로도 충분하네요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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고구마는 적당한 크기로 썰어 전자렌지에 랩씌워 10분 돌려주고 익혀 줍니다

전자레인지 , 위생랩

오이, 당근, 양파는 채를 썰어 주고
소금 1꼬집으로 10분간 절여 주고 꼭 짜줍니다

도마 , 요리용나이프

익은 고구마는 으깨여 주고

삶은 계란은 다져 줍니다
스팸다진것은 살짝 볶아 주거나 전자렌지에 돌려사용해요 계란 다진것 고구마 다짐 야채절임을 모두 섞어 주고
마요네즈 2/3컵을 넣어 줍니다

계량컵

고루고루 섞어 버무려 주면 고구마 샐러드 완성
냉동 반미빵은 에프나 전자렌지에 살짝 구워 핫소스를 발라 줍니다
루꼴라잎이나 양상추를 얹어 주고
고구마샐러드를 듬뿍 올려 줍니다
야채는 양배추나 양상추 기호대로 넣어주면 될것 같아요
팁-주의사항
고구마는 전자렌지 이용해 익혀주면 편리해요

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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