태국 된장 모닝글로리 로컬맛 보장 공심채볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,431

상품목록

나홀로식탁

태국 된장 모닝글로리 로컬맛 보장 공심채볶음

태국 스트릿푸드 느낌의 찐 모닝글로리 공심채볶음 입니다.
딱 2가지만 첨가하면!! 맥주안주로도 기가막힌 현지맛을 재현했습니다.
초 간단한 공심채 볶음을 주말에 맥주와 함께 즐겨보세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

공심채를 흐르는 물에 씻어주세요.
먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

공심채를 너무 작게 썰지 마세요. 먹는 식감도 중요해서 약 3~4등분으로 썰어보는게 어떨까요?

양념을 한 번에 만들어보세요.
재료에 맞춰 양념을 모두 섞어주세요.
건고추는 미리 뜨거운 물에 불려주세요.
마늘은 잘게 다지지 마시고 크게 잘라주세요.

건고추는 기호에 따라 원하는 만큼 넣어주세요. 술안주로 할 때는 10개 정도 넣으면 기가 막힙니다.
마늘은 크게 다져주세요.

물 30~50ml를 넣어주세요. 공심채를 다 드시고 남은 물로 밥이랑 계란 비벼먹으면 끝내줍니다.
태국된장이 없다면 우리나라 토종 된장으로 해도 맛있어요. 그리고 액젓을 살짝 추가해주세요.

후라이팬에 식용류 1TB(한스푼)을 넣고 30초 가열해주세요.
그리고 마늘과 고추를 먼저 넣어주시고
미리 준비한 양념을 다 넣어주세요.
공심채를 마지막으로 넣어주세요.

강불로 1분만

물은 마지막에 넣어주세요. 기름과 만나면 튀길 수 있어요.
공심채를 넣으시고 1분정만 볶아 주세요. 너무 많이 볶으면 아삭한 식감이 사라집니다.

정말 쉽죠? 완성입니다.
맥주에 곁들이면 정말 맛있는 안주가 완성됩니다.

무언가 부족하다 느껴지신다면 남은 치킨이나 돼지고기등을 곁들어 드시면 금상첨화 입니다.

: 물은 맨 마지막에 넣어주세요. 물은 안넣어도 됩니다. (대신 타지않게 조심)
물을 넣으면 계란과 함께 밥비벼먹기 좋아요.
태국고추는 원하는 만큼. 없으면 청량고추 가능
마늘은 다지지 말고 으깨만 주세요.
아삭한 식감을 위해 1분만 이내로 볶아주세요.

공심채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#모닝글로리 #태국된장 #공심채 #공심채볶음 #태국음식 #베트남음식 #태국안주 #헬시보이

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(39)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(435)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(51)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(47)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(31)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.