태국식 시금치덮밥 만들기

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승승맘h2

태국식 시금치덮밥 만들기

태국에 가지 않아도 피쉬소스만 있으면 동남아풍 시금치 덮밥을 만들 수 있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2단 구매
돼지고기 다짐육
200g 구매
보리새우
1/2컵 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
식용유
1큰술 구매
밥
2공기 구매

[양념]

피쉬소스
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 다진 대파 1큰술

파기름이 만들어지면 보리새우를 넣어 볶아줍니다.

보리새우 1/2컵

보리새우가 볶아지면 다진 마늘, 양파를 넣어 볶아줍니다.

다진 마늘 1큰술, 양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 돼지고기 다짐육 200g, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 식초 1큰술, 피쉬소스 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 양념합니다.

돼지고기 다짐육 200g, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 식초 1큰술, 피쉬소스 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 후춧가루 약간

돼지고기가 익으면 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.

다진 대파 1큰술

깨끗히 씻은 시금치를 넣어 볶아줍니다.

시금치 1/2단

시금치의 숨이 죽으면 따뜻한 밥 위에 얹어줍니다.

밥 1공기

: 돼지고기에 양념을 미리 버무린 후 볶아줘도 줗아요.

시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-05 수정일 : 2023-02-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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