Name: 버섯들깨탕 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 91g; 대파 46g; 표고버섯 2.5개; 느타리버섯 69g; 물 500ml; 육수 1알; 들깨가루 4T; 까나리액젓 2T; 다진마늘 0.5T; 감자전분 1.5T; 물 3T

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햐야신스

버섯들깨탕 만드는법

버섯이랑 들깨넣어 버섯들깨탕 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
91g 구매
대파
46g 구매
표고버섯
2.5개 구매
느타리버섯
69g 구매
물
500ml 구매
육수
1알 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료준비해줬어요.
무는 없다면 빼셔도 되지만 넣으시면 더 맛있어요.

느타리버섯은 찢어주고 표고버섯은 채썰어주고, 무도 채썰어줘요.

처음에 채썬무와 육수 한알넣고 끓여줘요. 무는 잘 안익기때문에 처음에 익혀줘요.
육수는 없다면 안내주셔도되요.
까나리액젓넣어 간을 맞춰줘요.

들깨가루는 육수넣어 개어주고, 전분은 물 넣어 개어줘요.
전분은 개어놓으면 굳게되는데 다시 저어주면 풀어져요.

다진마늘, 들깨가루 개어놓은거 넣어주고 마지막에 전분가루 넣어주며 농도 맞춰줘요.
걸죽한게 별로이시면 전분가루는 빼셔도되요.
마지막에 파넣고 불꺼줘요.

: 걸죽한게 별로면 전분가루 빼주시면되요.
들깨가루는 육수에 개어주고, 전분가루는 물에 개어줘요.
버섯양은 더 넣으셔도 좋아요.

버섯들깨탕 관련 상품

등록일 : 2023-02-02 수정일 : 2023-02-02

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#버섯들깨탕

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