불고기샐러드:손쉬운 불고기요리3

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재미마미

불고기샐러드:손쉬운 불고기요리3

불고기양념만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 불고기요리 중 하나인 불고기샐러드에요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
적당량 구매
어린잎채소
적당량 구매
깻잎
적당량 구매
발사믹소스 또는 데리야끼소스
약간 구매

[불고기양념]

소고기 불고기용
100g 구매
양조간장
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
약간 구매
바질가루
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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불고기는 양념재료에 재어둔다

기름을 두르지 않은 팬에 불고기양념을 국물없이 바싹 굽는다.

어린잎채소는 씻어서 물기를 빼두고
깻잎과 배는 채썰어 둔다. 이때 들어가는
채소는 냉장고 사정껏 준비하면 된다.

접시에 채소와 배,불고기를 모양껏 담고
샐러드드레싱을 뿌린다.
드레싱은 발사믹소스(발사믹식초,꿀)나 데리야끼소스(양조간장,참기름,매실액,깨소금등)이 잘 어울린다.

불고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-04

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#불고기샐러드 #불고기배샐러드 #샐러드 #불고기요리

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