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두부조림보다 부드러운 매콤 순두부 요리

두부조림보다 부드럽게 넘어가는 순두부조림
자작자작하게 조린 순두부를
따뜻한 흰밥에 올려 먹으면 꿀맛!

부드럽게 호로록 넘어가는 순두부가
너무 매력적이에요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순두부는 1~2cm 두께로 썬다.
표고버섯은 약 0.5cm 두께로 슬라이스한다.
양파는 약 0.5cm 두께로 채 썬다.
대파는 어슷썬다.
청양고추는 송송 썬다.
볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
팬에 양파, 표고버섯을 깔고 순두부, 대파, 청양고추를 올린다.

지라프 가스버너

독일 베카 프리미엄 시즈닝 무쇠 주물팬

섞어둔 양념과 물을 넣고 끓인다.
국물이 자작해지면 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2022-12-28 수정일 : 2022-12-28

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

치치 2022-12-31 18:39:20

너무 맛있어요~밥 비벼먹는걸 안좋아하는데 신랑도 저도 두그릇 먹었네요.매콤하니 맛나요~~ 

불곰호랭이 2023-07-02 10:40:59

유트브서 릴스보고 앗 이건 해봐야한다고 생각했어요! 역시나 너무 맛있었어요! 순두부는 찌개말고 머가 있나생각해보면 잘 없었거든요! 전 표고가 없어서 있는대로 팽이버섯을 넣었는데도 너무 좋았어요! 종종 입맛없을때 너무 잘해먹을것같아요! 

이또한지나가리라 2023-10-12 17:30:03

맛있게했는데완전짱이네요  

댓글 4
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