Name: 한우소고기미역국!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 건미역 15g; 소고기 국거리 300g; 물2L; 들기름 1큰술; 생강술 1큰술; 어간장 2큰술; 후추가루 조금

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왕눈이의맛있는이야기

한우소고기미역국!

아들램생일이라서 젤 좋아하는 소고기를 넣어서 끓여본 미역국이네요
어간장으로 간을 마추니 감칠맛이 더욱 좋은거 같네요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
15g 구매
소고기 국거리
300g 구매
물
2L 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
어간장
2큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

건미역을 미지근한물에 충분히 불려주신후 찬물에서 비벼서 1~2번을 씻어 물기를 짜주신후 먹기좋은길이로 잘라주세요

한우소고기국거리나 양지부위로 준비해주세요

냄비에 자른미역과 한우소고기를 넣고 들기름,생강술을 넣어 센불에서 소고기 겉면이 익을정도만 볶아주시다가

물을 부어주세요
저는 2L정도 부어준것 같네요

센불에서 펄펄 끓여주시면서 어간장으로 간을 마추고 후추가루를 살짝 넣었어요
*후추가루는 개인취향껏 조절하세요

센불에서 15분정도 중약불에서 15~20분정도 푹 끓여주시면
완성이랍니다
국물이 짜면 물을 추가해주시고 싱거우시면 소금이나 어간장을 추가해주세요

: 들기름이 없으신경우 참기름으로 대체하셔도 되세요

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2022-12-26 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#한우국거리 #생일국 #초간단 #건강식단 #유아어린이국 #해장국 #손님접대음식 #어간장

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