깻잎김치 (5분이면 뚝딱 만드는 밑반찬 고기와 함께 하면 더 맛난 반찬)

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ariel1007

깻잎김치 (5분이면 뚝딱 만드는 밑반찬 고기와 함께 하면 더 맛난 반찬)

흰쌀밥에 폭 싸서 먹어도 맛나고 고기 구워 함께 해도 좋은 깻잎김치입니다
누구나 만들 수 있을 정도로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피입니다

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
200g 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매

[김치양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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깻잎은 한장한장 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다

홍고추와 대파는 잘게 다져준다

쪽파가 있으면 대파 대신 쪽파 4대를 사용해도 좋다

김치양념을 모두 넣고 골고루 섞어준다

썰어 놓은 홍고추와 대파를 넣고 섞어준다

그릇에 깻잎 한 장씩 넣고 위에 양념장을 고루 발라주다

깻잎의 위아래를 번갈아 가면서 양념을 발라 준다

반나절에서 하루 정도 냉장고에서 익혀준다

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-19

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#깻잎요리 #깻잎반찬 #깻잎김치 #김치양념 #초간단 #초스피드 #자취요리 #자취생반찬 #도시락반찬 #반찬 #밑반찬

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