육전 만드는 방법 호주산 척아이롤 이용하는 레시피 반찬 없을때 쉬운요리

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육전 만드는 방법 호주산 척아이롤 이용하는 레시피 반찬 없을때 쉬운요리

육전 만드는 방법, 호주산 척아이롤 이용하는 레시피 반찬 없을때 쉬운 요리입니다. 호주산 척아이롤 사놓은 게 있었어요. 허브솔트 뿌리고 양파랑 같이 구워줄까 했는데 육전으로 만들어 먹어도 좋을 것 같다는 생각이 들어 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 척아이롤
600g 구매
계란
3개 구매
부침가루
3숟가락 구매
기름
조금 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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척아이롤 가격이 착해요. 600g 가격이 만원이니 맘에 듭니다. 고기 색도 신선해 보이고요. 포장을 벗겨 중간 중간 기름 부위를 제거해 줍니다.

고기는 가위로 듬성 듬성 잘라 주어요. 그릇에 담아 가위로 손질해 줍니다. 편하게 편하게 잘라 주세요. 너무 큰 덩어리만 없게요. 잘라준 고기에 소금과 후추만 살살 뿌려 밑간을 해줍니다. 참고로 다진 마늘도 넣어 버무려주면 좋은데요. 오늘은 패스 했어요. 그리고 부침가루를 섞어 줍니다. 고기가 얇아서 겹쳐진 부위는 중간중간 펼쳐 주세요.

부침가루 넣은 고기를 계란 물에 담가 줍니다. 갑자기 만들게 되어 휘리릭 신속하게 만들게 되었습니다. 숟가락으로 떠 넣어 달구어진 팬에 올려 익히면 완성입니다. 얼마전 만든 굴전 만드는 과정이랑 같아요. 육전이랑 굴전 만드는 과정 참 간단해요. 맛도 있고, 만들기도 쉽고, 든든하고 참 좋은 메뉴예요.

팬에 노릇노릇 지글지글 익혀 줍니다. 센불에서 익히다가 중불로 불조절 해주세요.

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등록일 : 2022-11-27 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

준서제인 2022-12-19 16:35:26

맛있네요, 시즈닝할때 참기름 한스푼 둘러서 조물조물해줬더니, 애들이 완젼 잘먹어요

쉐프의 한마디2022-12-19 23:40:16

어머 그래요?다행이네요.사진까지 감사합니다.굿밤 되세요^^

댓글 0

#aihappy #육전 #소고기요리 #호주산척아이롤 #쉬운전만들기 #쉬운요리

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