[조금 덜 간단...] 대패삼겹김치밥 만들기~!!!

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살림하는옆집남자

[조금 덜 간단...] 대패삼겹김치밥 만들기~!!!

올해 김장을 앞두고 작년 김장을 얼른 소진시켜야해서 뭘 할까- 고민하다 고소하고 매콤한 김치밥을 만들었어요.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
4컵 구매
물
3컵 구매
신김치
1/4포기 구매
대패삼겹살
300g 구매
대파
1/2뿌리 구매
청양고추
3개 구매
버터
2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 버터 보관법

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재료준비!!!

신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패

파와 고추는 쫑쫑 썰어줍니다.

김치도 1cm길이로 쫑쫑 썰어주세요.

씻은 4컵의 쌀에 3컵분량의 물을 넣어줍니다.
*재료의 수분이 많아 물은 보통 밥물보다 1컵 적게 넣어주세요.

버터를 녹이고 파를 볶아 파기름을 만들어 주세요.

고기와 후추를 넣고 완전히 익히고

김치를 넣고 물기가 없어질때까지 최대한 바짝 볶아주세요.

씻어둔 쌀 위에 볶은 김치를 올려주세요.

무압백미 기능으로 냄비밥 느낌으로 취사를 해주면 끝!!!

맛있게 드세요~

: 부쟈료에서 물이 많이 나와요. 보통의 밥물보다 1컵 적게 해주셔야 해요.

대패삼겹김치밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-19 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

살림하는옆집남자

인스타 @Leeho.0612 에서도 만나요~

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#김치 #김치밥 #대패삼겹살 #대패삼겹김치밥 #살림하는옆집총각

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