Name: 간장무조림 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 700g; 간장 2/3컵; 설탕 2/3컵; 물 4컵; 생강청 0.3T; 대파 2대; 표고버섯 2개; 청양고추 2개

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628

평범한흔남

간장무조림 레시피

간장무조림 레시피 입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무
700g 구매
간장
2/3컵 구매
설탕
2/3컵 구매
물
4컵 구매
생강청
0.3T 구매
대파
2대 구매
표고버섯
2개 구매
청양고추
2개 구매

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-무는 2cm 정도 크기로 썰어주세요. 너무 얇아도, 너무 두꺼워도 조리가 힘듭니다.

잘 썰은 무는 웍 위에 올려주세요.

대파와 청양고추도 길쭉 하게 썰어주세요.

청양고추와 대파도 썰었으면 무 위에 올려주시구요.

표고버섯도 적당한 크기로 썰어 올려주세요.

설탕 2/3컵 넣어주세요.

간장도 2/3컵 들어갑니다.

생강청 0.3T 가량 넣어주시면 됩니다.

물 4컵 들어갑니다.

이제 물기가 사라질 때까지 졸여만 주시면됩니다.

자작해질 때까지 졸여주세요. 그러면 완성!
(약 50분 정도 걸립니다.)

: -생강청이 없다면, 다진생강을 넣으셔도 무방합니다.
-가스레인지 중불에서 서서히 졸여주세요.

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등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#무요리 #간장무조림 #간장무조림레시피 #간장무조림만들기 #무조림 #무조림레시피 #무조림만들기

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