나물 넣고 돌솥비빔밥 만들기

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공실이의주방

나물 넣고 돌솥비빔밥 만들기

남은 한숟가락까지 따뜻하게!! 돌솥비빔밥 만들어 드세요!!^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
당근
1/4개 구매
양파
1개 구매
애호박
1/3개 구매
계란
1개 구매
밥
1/3공기 구매
식용유
적당량 구매
들기름
약간 구매
참기름
약간 구매
고추장
1/3T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 데쳐서 그릇에 식혀주세요

양파는 채 썰어서 볶아주세요

호박은 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶아주세요

당근은 채 썰어서 볶아주세요

달구지 않은 팬에 들기름 약간 부어주세요

뚝배기 안쪽을 골고루 기름 솔로 발라주세요

이렇게 해야 밥이 눌어붙지 않아요

밥 1/3공기를 넣어주세요

취향에 따라 밥을 더 넣어도 좋아요~

볶아둔 채소들과 콩나물을 돌아가며 올려준 뒤 중약불에 올려주세요
누룽지 냄새가 나기 시작하면 누룽지 취향에 따라 불을 꺼주세요

비빔밥에 빠지면 섭섭한 계란후라이도 하나 올려준 다음 참기름을 약간만 넣어주세요
고추장을 넣고 슥슥 비벼 먹으면 끝가지 따뜻하고 맛있게 먹을 수 있답니다!!^^

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등록일 : 2022-11-05 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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#집밥만들기 #비빔밥만들기 #돌솥비빔밥만들기 #돌솥비빔밥 #뚝배기로돌솥비빔밥만들기 #나물비빔밥만들기

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