Name: 가지계란볶음밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 공기밥 400g; 가지 3개; 소금 0.2T; 계란 3알; 식용유 4T; 대파 2쪽; 다진마늘 1T; 간장 2.5T; 굴소스 1.5T; 후추 0.2T; 통깨 1T; 참기름 2T

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평범한흔남

가지계란볶음밥 레시피

가지계란볶음밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파는 잘게 썰어주세요.

-달군 프라이팬에 식용유 4T 둘러주세요.

썰어놓은 대파 모두 넣어주세요.

다진마늘 1T도 넣어서 가스레인지 중불에서 약 1분 30초 정도 볶아 주세요.

가지 3개는 어슷 쌀기 해주세요.

넓은 볼에 가지를 담고 계란 3알 깨서 넣습니다.

소금 0.2T 가량 넣어주세요. 잘 섞어 줍니다.

계란물을 입힌 가지를 모두 프라이팬에 넣어주세요.

가스레인지 중불에서 계란이 익을 정도 까지 볶고, 공기밥 2인분 넣습니다.

진간장 2.5T 넣어주세요.

굴소스 1.5T 들어갑니다.

후추 0.2T 뿌려 주세요~

재료가 잘 섞이도록 볶아 주세요.

가스레인지 불을 끄고, 참기름 2T 넣습니다.

통깨 1T 넣은 다음 잔열로 한번 볶아주세요.

그러면 완성!

: -가지를 크게 안 썰어도 됩니다. 한입에 들어갈 크기로 썰어주세요.

가지계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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