Name: 뿌리채소 비트 활용방법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 비트 3개; 올리브유 조금

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뿡씨스터즈

뿌리채소 비트 활용방법

뿌리채소 비트의 활용도는 다양한데요
간단하면서 맛있게 먹고 쉽게 만들수 있는 레시피 소개해 볼까 합니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[비트 요리 재료]

비트
3개 구매
올리브유
조금 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

비트 1묶음(3개) 준비해 줍니다

잎사귀 부분을 따로 잘라 준비해 줍니다

잎사귀 부분은 깨끗하게 씻어 주고 물에 잠시 담궈 줍니다
몇번의 헹굼을 통해 아주 깨끗하게 씻어 준비해 줍니다

물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다

달궈진 프라이팬에 넣어줍니다

엑스트라 벌진 올리브유를 한바퀴 뿌려줍니다

중간 높은 불에 약 5분 볶아 줍니다

비트잎 볶음 완성

비빔밥에 넣어 드셔도 되고 밑반찬으로 드셔도 됩니다

우리가 주로 먹는 비트 빨간부분 준비해 주세요

껍질을 벗겨주고 깨끗하게 씻어 준비해 줍니다

먹기 좋게 찹찹찹 얇게 썰어 줍니다

얇게 썰어주면 오븐에서 굽는 시간 단축!

오븐 트레이 위에 종이호일을 깔고 비트를 가지런히 배열해 준 후, 그 위에 올리브유를 뿌려줍니다

180도 예열된 오븐에 약 10~15분간 구워줍니다

오븐

모양도 색감도 이쁘고 맛도 좋은 비트요리 완성!!

비트 본연의 맛을 즐길 수 있는 비트 오븐구이 그대로 시식해 볼게요

몸에 좋지만 적당히 드시고 남은 비트구이는 용기에 넣어 약 3일간 드실 수 있어요

: 1. 깨끗하게 씻어 사용해주세요
2. 비트 본연의 맛을 즐기기 위해 간은 하지 마세요

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등록일 : 2022-10-16 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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