Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,528
상품목록
main thumb
별바라기쿡방

바삭바삭 당근 애호박채전 만드는 법

소금 간도 전체적으로 잘 배고 애호박과 당근의 달큼한 맛이 좋습니다.
집에 애호박과 당근이 있다면 한번 만들어보세요.
식어도 바삭바삭한 당근 애호박채전 만드는 법 알려드립니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박을 채 썰어주세요.
당근도 채 썰고 청양고추랑 홍고추는 다져주세요.
애호박은 천일염 1/2큰술 넣어 잘 섞은 후 20분 절입니다.
20분 후에 물기가 생긴 애호박을 깨끗한 면포에 담아서 물기를 꾹꾹 짜주세요.
이제 모든 재료(애호박, 당근, 청양고추, 홍고추, 부침가루 2큰술)을 볼에 넣어 잘 섞어주세요.
구울 때 애호박에서 수분이 나오기 때문에 물은 넣을 필요 없이 퍽퍽하게 되면 완성입니다.
예열된 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 먹기 좋은 크기로 떠서 앞뒤로 잘 구워주세요.
자꾸 뒤집으면 찢어질 수 있으니 충분히 익은 후에 뒤집어 줍니다.
간장 종지에 간장 1큰술, 양조식초 1큰술, 고춧가루 조금 넣어서 찍어 먹을 소스를 만듭니다.
애호박에 충분히 간이 배어서 생략해도 됩니다.

등록일 : 2022-09-08 수정일 : 2022-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

보미 2022-10-11 20:22:10

호박,당근으로 이렇게 뚝딱 만들수 있어 너무 좋아요. 좋은 레시피 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2022-10-13 14:26:44

맛있게 잘 구워졌네요~^-^ 좋은 리뷰 감사합니다! :)

댓글 0
파일첨부
#당근애호박채전#당근애호박전#애호박전#당근요리#애호박요리#술안주#부침개#전#전요리#애호박
석박지 맛보장 레시피
더보기
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
동 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.