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윤씨네삼남매

데리야끼 닭다리살 감자 조림..

닭다리살로 감자 넣고 조려봤어요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 맛술과 허브솔트 뿌려 밑간을 해준다음 조물조물 버무려 요렇게 잠시 대기..
웍 달군다음 밑간한 닭다리살 올려줍니다
앞 뒤 노릇하게 구워줍니다
시판용 데리야끼 소스 5큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 섞어서 양념장을 만듭니다.

시판용 데리야끼 소스는 식자재마트에서 샀어요

웍에 양념장 부어 주고
물 2컵도 부어 섞어 끓여줍니다
그리고 생강가루 톡톡톡 뿌려주고
매콤함 추가하기 위해 청양고추 2개 빠셔서 넣어주고요
감자 2개도 먹기 좋게 썰어준다음
같이 넣고 졸여줍니다
감자가 익을때까지 중약불에서 졸여주면 됩니다.
요렇게 물기가 거의 없어질때까지 졸여주면 됩니다.
마지막 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 후춧가루 톡톡톡 뿌려주면 데리야끼 닭다리살 감자 조림 완성입니다.
팁-주의사항
닭다리살만 넣고 해도 맛있고요 감자 대신 고구마 넣어도 맛날거 같네요~

등록일 : 2022-08-31 수정일 : 2022-08-31

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

오기♥️ 2022-09-01 20:52:31

맛있어요 

쉐프의 한마디2022-09-02 17:02:26

감사합니다^^

댓글 0
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