일본식 돼지고기 덮밥"부타동"만들기[추석음식]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,004

상품목록

달콤스윗맘

일본식 돼지고기 덮밥"부타동"만들기[추석음식]

깻잎을 맛나게 즐기기위해 맛궁합 딱!어우러지는 돼지고기로
돼지고기 덮밥 (부타동) 만들었습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
680g 구매
설탕
6큰술 구매
물
2큰술 구매
뜨거운물
100ml 구매
간장
6큰술 구매
맛술
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
전분
1큰술 구매
통깨
구매

[곁들이는 재료]

양배추채
구매
깻잎
구매
부추
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

설탕 6큰술
물 2큰술
잘 섞어서 중불에 타지 않게 저어주며 캬라멜화시킵니다.
※바글바글 진득하게 끓여줍니다.

중불

정확한 맛을 위해 계량스푼을 사용해주세요.

불을 끈 다음
▶뜨거운 물100ml를 부어줍니다.
※물이 튀지않게 조심해주세요!

계량컵을 사용해주세요.

불끄기

불을 쎈불로 켜고
간장 6큰술

쎈불

맛술 4큰술을 넣고 양념물이 끓으면 불을 끕니다.

쎈불

달궈진 팬에 얇게 썬 돼지고기(삼겹살,목살) 1.5파운드(680g)를 올리고
▶다진마늘 1큰술을 넣고(부타동 레시피에는 없지만 넣어주면 맛이 훨씬 좋아요)
센불에서 돼지고기를 볶다가

간장물에 졸여주기때문에 고기를 완전히지 않아도 됩니다.

고기색깔이 갈색으로 변하게 되면
전분(또는 말가루) 1큰술을 넣어줍니다.

끓여 놓은 간장물을 돼지고기에 부어줍니다.

돼지고기를 저어가며 간장물에 졸여줍니다.

접시에 깻잎을 깔고 밥을 올린 후

간장에 졸여진 돼지고기를 올립니다.

양배추채 (또는 파채)를 올리고 부추를 돌려준 다음 통깨 톡톡톡.
일본식 돼기고기 덮밥 "부타동" 완성!

진한 멸치육수 된장찌개와 일본식 돼지고기 덮밥 "부타동"으로 차려진 우리들의 맛진 점심식사 시간.

깻잎과 돼지고기 덮밥,양배추와 부추의 맛 어우러짐이 찰떡~~
일본식 돼지고기 덮밥 "부타동"

깻잎에 돼지고기 덮밥 올려 한쌈 가득~ 입속으로 쏘옥!
맛은 말해뭐해요.

돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 0

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(49)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(68)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(41)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(51)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.