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동주키친

자투리 채소 레시피 에어프라이어 버섯채소구이

집에 사용하고 남은 자투리 채소가 많다면!?

그 남은 자투리 채소를 한 번에 처리할 수 있는 아주 좋은 레시피가 있습니다.

바로 버섯채소구이인데요, 특별한 재료 필요없습니다.

그냥 집에 사용하고 남은 자투리 채소만 있으면 됩니다.

그럼 지금 바로 버섯채소구이 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
노란 파프리카, 빨간 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
애호박, 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

가지 손질법 레시피

새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
볼에 먹기 좋은 크기로 썰어 놓은 채소, 버섯, 올리브오일 5T, 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집, 로즈마리 2g, 타임 2g을 넣고 골고루 섞은 다음
에어프라이어 전용 팬에 담고
에어프라이어에 넣어 180도에서 15분 정도 굽습니다.

에어프라이어

가정에서 사용하는 에어프라이어의 성능이 다르기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.

15분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되었을 때 에어프라이어에서 꺼내면 버섯채소구이 완성.
팁-주의사항
저는 에어프라이어에 구웠지만 에어프라이어가 없다면 프라이팬에 볶아도 됩니다.
이렇게 만들어서 가볍게 반찬으로 먹어도 되고, 스테이크 구워서 가니쉬로 곁들어 먹어도 됩니다.
여러분도 집에 사용하고 남은 자투리 채소 한곳에 모아 버섯채소구이 만들어 드세요.
자투리 채소를 한 번에 처리할 수 있는 아주 좋은 기회입니다!

등록일 : 2022-08-18 수정일 : 2022-08-19

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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