Name: 깻잎들깨볶음 레시피
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 깻잎 200g; 물 1L; 대파 1쪽; 다진마늘 1T; 국간장 1.5T; 참기름 2T; 들깨가루 2.5T; 통깨 1T

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670

평범한흔남

깻잎들깨볶음 레시피

깻잎들깨볶음 레시피 입니다.

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

냄비에 물 1L 부어서 끓여주세요.

물이 끓으면 깨끗하게 세척한 깻잎 200g 넣어주세요. 약 10초 정도만 데쳐 주세요.

10초 정도 데친 후, 찬물에 바로 헹궈주세요.

물기를 꼭~ 짜주세요. 그러면 옆 사진 처럼 됩니다.

달군 프라이팬에 참기름 2T 둘러주세요.

깻잎 넣어주세요.

다진마늘 1T도 넣어주시구요.

썰어 놓은 대파 모두 다 넣어주세요.

국간장 1.5T 들어갑니다. 그리고 나서, 가스레인지 약-중불에서 3분 정도 볶아 주세요.

가스레인지 불을 끄고, 들깨가루 2.5T 넣은 다음 잔열에서 20~30초 정도 볶아주세요.

통깨 1T 넣어 마무리 하시면 됩니다.

: -깻잎을 통으로 넣지 말고, 먹기 좋은 크기로 자른 다음 데치셔도 됩니다.
-들깨가루는 기호에 맞게 더 넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#깻잎들깨볶음 #깻잎들깨볶음레시피 #깻잎들깨볶음만들기

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