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이태원단발여사

새송이버섯 찜 간장소스

네버섯에서 직접따온 싱싱한 새송이버섯을 살짝 쪄서
양념간장에 뿌려서 버섯찜을 만들어 봅니다.
간단한 식사로 좋습니다.
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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새송이버섯 한 개(170g)은 세로로 길게 5등분으로 썰어 주세요.

새송이버섯

칼,도마

중부/찜기에 물이 끓기 시작하면
버섯을 가지런히 담고 뚜껑을 덮어서
5분정도 쪄 주세요.

새송이버섯

찜 냄비

중불

5분 찐 후에 뿔을 끄고 뚜껑을 열어
한강 식힌 후에 접시에 담아 주세요.
양념장에 넣을 다진파 1Ts,파프리카 양산을 잘게 썰어서 준비해 주세요.

파프리카,다진 파

칼,도마,접시

양념장 재료를 함께넣어 주세요.
(파프리카,다진파 1Ts,고춧가루 1Ts,
양조간장 2Ts, 다진마늘 1ts,매실액 1/2Ts, 참기름1Ts,통깨 1/2Ts)

양념장 재료

그릇

골고루 섞어서 맛있는 간장 양념장을
만들어 주세요.

양념장

그릇

살짝 찐 새송이 버섯을 접시에 담고,

찐 새송이 버섯

접시

양념장을 새송이 버섯 가운데에
반 스푼씩 떠서 얹어 주면,
새송이 버섯 찜 완성!
식감도 쫄깃하고 포만감도 있는
다이어트 건강식 새송이 버섯찜 입니다.

찐 새송이버섯,양념장

접시

가지런히 담아 주세요.

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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