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라피네

라이스페이퍼밥샌드위치 간단메뉴 브런치메뉴

제가 즐겨보는 유튜브에서 만드는걸 보고 따라 만들어봤어요^^
그냥 먹지 말고 꼭 소스를 뿌려드시는걸 추천해요.
1인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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계란 1개는 잘풀어주세요.
슬라이스햄 2장을 먼저 구워줍니다.
저는 집에 슬라이스햄이 없고 그냥 햄이 있길래 얇게 썰어서 사용했어요.
얇은 슬라이스햄보다는 두툼한 햄이 더 맛있던데요??
밥 1/2공기를 준비해서 소금, 참기름, 깨를 넣고 양념을 해줍니다.
요건 김밥쌀때 많이 하는거라 어렵지 않아요.
양념을 넣고 밥을 잘 섞어서 준비해주시는데 간이 느껴지게 해주시는게 더 좋아요.
라이스페이퍼 한장을 펼치고 양념한 밥을 얇게 펼쳐줍니다.
팬에 기름을 두르고 열을 올린 후 라이스페이퍼밥을 올려서 구워주세요. 불은 중불입니다.
아랫면이 어느정도 노릇해지면 풀어뒀던 계란물을 밥위에 골고루 뿌려주세요.
계란이 밥 아래로 흘러내리면 뒤집개로 밥위로 흘러내린 계란을 접어주시면 됩니다. 그냥 편하게 하세요.
라이스페이퍼밥을 뒤집어서 계란이 충분히 익을 수 있도록 구워주세요.
계란이 익었다면 다시 원래대로 뒤집은 후 한쪽면에 햄을 깔아줍니다.
햄 위에 슬라이스치즈 2장도 깔아주세요.
그리고 가운데 살짝 뒤집개로 꾹꾹 눌러 선을만들어 준 후 반을 획~~ 접어줍니다.
그리고 위아래 바삭하고 노릇하게 잘 구워주시면 라이스페이퍼밥샌드위치가 완성이에요.
그릇에 담고 집에 있는 과일로 데코 마무리~~
가위나 칼로 잘라 먹으면 되는데 그냥 먹으면 살짝 느끼할 수있으니 꼭 칠리소스나 스리라차소스를 뿌려서 드시는걸 추천해요!!

등록일 : 2022-08-08 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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