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이태원단발여사

연두부 상큼 샐러드 식초 드레싱

비건레스토랑에서 맛있게 먹은 상큼 새콤 연두부
샐러드를 집에서 만들어 간단한 아침식사를 먹으려 합니다.
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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붉은,노랑 파프리카 30g,오이 30g은 채 썬 후에 송송 썰어주고,파도 잘게 다져서
준비해 주세요.
(애플민트 잎 2장을 돌돌 말아서 채
썰어 주었음)

붉은 파프리카,노랑 파프리카,오이,다진파

, 도마

연두부 한 모(250g)은 채에 받쳐 물기를
잠시 빼 주세요.

연두부

물기 빼 주세요.

도마에 올려 넣고,아래로 3칸으로 자른 후에 가로 세로 십자로 먹기좋게
잘라 주세요.

연두부

, 도마

작은크기로 잘라 주세요.

샐러드 접시에 썰어 놓은 연두부를 담고,

썰어 놓은 연두부

접시

드레싱 재료를 골고루 섞어 주세요.
(올리브유 2Ts,식초 2Ts,레몬즙 2Ts
소금 1/2ts, 설탕 1Ts)

올리브유,소금,설탕,식초,레몬즙

기호에 맞게 식초는 더 넣어도 됨

연두부위에 잘게 썬 채소를 골고루
얹어 주세요.

연두부,채소 썬 것

접시

드레싱을 골고루 뿌려주면
연두부 샐러드 완성!
상큼하고 싱그러운 연두부 샐러드
다이어트식으로 간편하게 먹기 좋지요.

연두부 샐러드

접시

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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