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이태원단발여사

연두부 상큼 샐러드 식초 드레싱

비건레스토랑에서 맛있게 먹은 상큼 새콤 연두부
샐러드를 집에서 만들어 간단한 아침식사를 먹으려 합니다.
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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붉은,노랑 파프리카 30g,오이 30g은 채 썬 후에 송송 썰어주고,파도 잘게 다져서
준비해 주세요.
(애플민트 잎 2장을 돌돌 말아서 채
썰어 주었음)

붉은 파프리카,노랑 파프리카,오이,다진파

칼,도마

연두부 한 모(250g)은 채에 받쳐 물기를
잠시 빼 주세요.

연두부

물기 빼 주세요.

도마에 올려 넣고,아래로 3칸으로 자른 후에 가로 세로 십자로 먹기좋게
잘라 주세요.

연두부

칼,도마

작은크기로 잘라 주세요.

샐러드 접시에 썰어 놓은 연두부를 담고,

썰어 놓은 연두부

접시

드레싱 재료를 골고루 섞어 주세요.
(올리브유 2Ts,식초 2Ts,레몬즙 2Ts
소금 1/2ts, 설탕 1Ts)

올리브유,소금,설탕,식초,레몬즙

기호에 맞게 식초는 더 넣어도 됨

연두부위에 잘게 썬 채소를 골고루
얹어 주세요.

연두부,채소 썬 것

접시

드레싱을 골고루 뿌려주면
연두부 샐러드 완성!
상큼하고 싱그러운 연두부 샐러드
다이어트식으로 간편하게 먹기 좋지요.

연두부 샐러드

접시

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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