Name: 매콤 얼얼한 매력! 마라새우 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 500g; 대파 50g; 빨간파프리카 40g; 노란파프리카 40g; 다진마늘 50g; 건고추 10개; 하오츠마라소스 90g; 청경채 100g; 식용유; 통깨; 쪽파

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우리쉐프

매콤 얼얼한 매력! 마라새우 만들기

마라와 새우를 조합한 대표적인 요리를 떠올리면
마라룽샤가 딱 떠오르는데요

오늘은 새우, 청경채, 파프리카를 넣어
맛있는 마라새우를 만들어보도록 할게요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

청경채는 세로로 길게 잘라주세요

볶아주다보면 숨이 가장 빨리
죽는 야채이기 때문에
넉넉히 넣어주셔도 좋아요 :)

파프리카는 알록달록 예쁜 색깔로
준비해서 잘게 썰어주세요

대파도 잘게 잘라 주면
야채준비는 끝~!

팬에 기름을 둘러
다진마늘을 볶아주다가
대파도 넣어 볶아주세요

파프리카, 새우를 넣고
후추도 톡톡 뿌려주세요

새우 겉면에 색이 나면
하오츠 마라소스와 건고추를 넣고
잘 섞어주세요

마지막으로 청경채를 넣어
살짝 섞고 불을 꺼주세요

예쁘게 담아
통깨, 쪽파를 뿌려주면 완성~

맛있는 마라새우 완성!
비쥬얼부터 시선 강탈~
손님 접대용 요리로도 좋고
술 안주로도 최고인
매콤 얼얼한 마라새우!
생새우와 하오츠마라소스만 있으면
어렵지 않게 만들 수 있는데요.
이색적인 음식이 생각날 떄
한번 만들어보세요.

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등록일 : 2022-07-14 수정일 : 2022-07-14

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