Name: 아귀포무침 만드는법 밑반찬 마른반찬 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아귀포 100g; 마요네즈 2T; 맛술 1T; 고추장 1T; 올리고당 1T; 통깨 약간

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9,295

라피네

아귀포무침 만드는법 밑반찬 마른반찬 레시피

보통 마른반찬류는 친정엄마가 해서 주시신걸 많이 먹었는데 이번에 캠핑다녀오면서 먹고 남은 아귀채가 있어서 마른반찬으로 만들어봤어요.
달짝짭쪼롬한 조미가 되어있는 아귀포라 별다른 특별한 재료 없어도 맛있더라구요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

아귀포는 보통 길쭉하게 ㅍ포를 떠서 포장되어 있더라구요
아귀채 100g을 사용했더니 딱 두끼정도 먹겠더라구요.

아귀채를 먹기 좋게 찢어서 볼에 담아주세요.

마요네즈 2T를 넣어주세요.

그리고 바락바락 아귀채를 문지르면 마요네즈가 잘 스며들도록 섞어주세요. 마요네즈를 먼저 넣어주면 아귀채가 더 부드러워지고 양념도 잘 베이는것 같아요. 마요네즈를 넣은 아귀포를 5분정도 뒀다가 다른 양념을 해주시면 됩니다.

고추장 1T 넣어 주세요

맛술도 1T 넣어 주세요

그리고 올리고당도 1T 넣어 주세요

마지막으로 통깨를 듬뿍 넣으면 모든 양념이 다 됐답니다.

넣은 양념을 조물조물 잘 무치면 밥도둑 마른반찬 아귀포무침이 완성됩니다. 요런 마른 반찬은 입맛없을때 물에 밥말아 같이 먹으면 딱좋아요.

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등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-17

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 1

밤하늘 2022-07-22 20:22:53

맛있어요

#아귀포무침 #아귀채무침 #마른반찬 #밑반찬만들기 #아귀포요리 #아귀채로 #반찬만들기 #집밥메뉴

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