마라곱창쌀국수만들기 : 고소한 곱창과 마라소스의 만남!

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우리쉐프

마라곱창쌀국수만들기 : 고소한 곱창과 마라소스의 만남!

갑자기 소나기가 쏟아지는날
왠지 국물요리가 생각나지 않으세요 ?

마라소스를 이용한 곱창쌀국수 레시피 알려드려요 :)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채썰고,
대파는 잘게 다져줍니다

쌀국수는 미리 불려주세요.

청양고추, 홍고추도 다져주세요

마늘을 먼저 볶앙 향이 올라오면,
다진 대파를 넣어 함께 볶아주세요.

곱창을 넣고
소금, 후추를 뿌려주세요

곱창은 미리 익은 것으로
준비해 기름을 제거해줍니다.
먹기 좋은 크기로 잘라주세요-

양파를 볶아 단맛을 먼저 올려주고
마지막으로 다진생강을
넣어 잡내를 잡아주세요.

사골육수를 넣고
팔팔 끓여줍니다

보글보글 끓어오르기 시작하면
하오츠마라소스를 넣어주세요.

찬물에 불려놓은
쌀국수를넣어줍니다

마지막으로 숙주를 넣고
불을 끄면 완성!

맛있는 마라곱창쌀국수가
완성 되었습니다!
마무리로 다진고추와 파를
올려드시면 더욱 맛있는
마라곱창쌀국수를 드실 수 있어요 :D

마라곱창쌀국수 관련 상품

등록일 : 2022-06-15 수정일 : 2022-06-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#쌀국수 #마라쌀국수 #곱창쌀국수 #마라곱창쌀국수 #곱창요리 #마라요리 #해장국 #술국 #국물요리 #국수요리

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