Name: 묵은지 참지김밥 간단하지만 맛있게 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 맛소금 1-2꼬집; 참기름 1/2T; 통깨 약간; 김밥김 2장; 묵은지 2-3줄기; 설탕 1/3T; 참기름 1/2큰술; 참치 1캔; 마요네즈 1큰술

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상콤달콤

묵은지 참지김밥 간단하지만 맛있게 만드는 법

주말에 항상 고민되는 밥
묵은지와 참지넣고 김밥말았는데 들어가는 재료에 비해 너무 맛있더라구요^^
김치 없는 집 없잖아요 들어가는 재료가 적어서 바쁜 아침에도 만들어먹을 수 있는
묵은지 참치김밥 맛있게 만들어보세요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[김밥 양념]

밥 구매 1.5공기

맛소금 구매 1-2꼬집

참기름 구매 1/2T

통깨 구매 약간

김밥김 구매 2장

[묵은지양념]

묵은지 구매 2-3줄기

설탕 구매 1/3T

참기름 구매 1/2큰술

[참치양념]

참치 구매 1캔

마요네즈 구매 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

밥은 미리 퍼서 한김 식혀 주세요
밥에 맛소금, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어주세요

밥할 때 평소보다 물을 살짝만 작게 잡아야 김밥싸기 좋아요

묵은지는 물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜고 3-4가닥으로 찢어주세요
여기에 설탕 1/3큰술과 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요

참치는 기름을 숟가락으로 꾹 눌러 짜주세요
마네요즈 1T를 넣고 섞어주세요

동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개

김밥김에 밥을 잘 펴주고 한쪽에 묵은지를 놓고 마요네즈에 버무린 참치를 올려주세요

꽉 말아주세요
마무리로 참기름 살짝 발라주세요

먹기 좋게 잘라주시면 완성입니다^^
맛있게 만들어보세요^^

김밥을 자를 때 칼에 물이나 참기름을 살짝 발라주시면 더 깔끔하게 잘린답니다

: 밥을 할 때는 밥물을 평소보다 살짝 작게 잡아 해주세요
밥에 양념을 하기 전에 미리 퍼서 식혀주시면 양념할 때 좋아요
김밥을 자를 때는 칼날에 물 또는 참기름을 살짝 발라주시면 더 깔끔하게 자를 수 있어요

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등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

상콤달콤

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도