[레시피] 미나리볶음밥 만드는법 :: 미나리듬뿍 넣은 간단한 볶음밥

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밍밍

[레시피] 미나리볶음밥 만드는법 :: 미나리듬뿍 넣은 간단한 볶음밥

칼국수 전문점인 등촌칼국수에서 마지막에 볶아주는 볶음밥을 떠올리며 미나리 볶음밥을 만들어봤습니다!
미나리 향이 그윽한 초간단 볶음밥입니다:)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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미나리와 양파를 최대한 잘게 썰어주세요
씹히는 식감이 좋으신 분들은 약간 크게 썰어도 괜찮아요

향긋하고 부드러운 불미나리 500g

양념장을 미리 만들어 놓아요

진간장 2T, 물 다진마늘 고춧가루 참기름 깨 1T

넓은 팬에 밥 두공기를 넣고, 미나리와 양파를 그 위에 올린 후 뚜껑을 닫아주세요

미나리,양파, 찬밥

약불

참기름을 약간 둘러주세요

밥이 어느 정도 노릇노릇해질때쯤 , 양념장을 넣고 비벼주세요

약불

양념이 골고루 섞어지면 달걀 2개를 깨서 같이 볶아주세요

중불

밥에 수분이 날라갈때까지 고슬고슬하게 잘 볶아주세요

: 후라이팬에 꾹꾹 눌러서 약간 누룽지를 만들면 더 맛있어요!

미나리볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-05-31 수정일 : 2022-05-31

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#미나리 #볶음밥 #초간단

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