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햇살머금은집

무말랭이무침 만드는법 백종원 보쌈무김치 도시락밑반찬

간단하고 맛있는 무말랭이무침 만들어 볼께요.
2인분 10분 이내 아무나

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밥반찬으로도 좋고 수육과 너무 잘 어울리는 무말랭이무침 만들어 볼게요.
아주 많이 건조된 것이 아니면 30분 이상만 담가 불리시면
되시구요 바싹 건조된 무는 1시간 가량 담가서 불리시면 되세요.
그럼 요렇게 불려서 세척하고 무말랭이 무를
최대한 물기가 없도록 꽉 짜주세요.
꽉 짜서 준비한 무말랭이를 볼에 담고
위에 적힌 대로 분량의 재료를 넣어 주세요.
고춧가루 4T. 물엿5T.설탕3T.소금1.5T.간마늘1.5T.액젓2T
요렇게 넣어 주세요.
그리고 통깨를 넣어서 마무리 지어 주세요.
그럼 고기랑 너무 잘 어울리는 무말랭이무침 완성이랍니다.

등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

미리미yo 2022-05-30 10:45:05

무말랭이없어서 박나물 말린걸로 했는데 와 양념이 꿀맛잉에요 !!!! 다음엔 무말랭이로 해볼게요! 감사해요! 오미자청 있어서 좀 넣었는데 달콤하니 더 좋아용ㅎㅎ 

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