Name: 마늘종 캔참치 볶음밥:마늘쫑 들어가기 전에 많이 먹어줘야죠
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘종 200g; 올리브오일 1큰술; 당근 1/4개; 밥 2공기; 소금 약간; 참치캔 1개; 양조간장 1/2큰술; 들기름 또는 참기름 약간; 통깨 약간

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재미마미

마늘종 캔참치 볶음밥:마늘쫑 들어가기 전에 많이 먹어줘야죠

마늘종과 참치 넣어 만든 영양만점 볶음밥

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑 구매 200g

올리브오일 구매 1큰술

당근 구매 1/4개

밥 구매 2공기

소금 구매 약간

참치캔 구매 1개

양조간장 구매 1/2큰술

들기름 또는 참기름 구매 약간

통깨 구매 약간

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 마늘쫑은 잘게 썬다.

올리브오일 두른 팬에 마늘쫑이 진초록이 되도록 볶다가 다진 당근을 넣어 볶는다.
(당근은 선택재료에요. 마늘쫑만 넣어도 되고 양파, 파프리카 등 다른 채소를 넣어도 좋아요.)
소금 조금 넣어 밑간해 주세요.

밥을 넣어 볶는다.

기름 뺀 캔참치를 넣는다.

양조간장 넣어 볶는다.

다 볶아지면 불 끄고 들참기름과 참깨 넣는다. 들기름, 참기름 각각 혹은 둘 다 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-24

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레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 3

윤자님 2022-09-17 14:22:37

아이한테 해줬는데 맛있어서 다 먹었네요 :) 저도 같이 해서 먹었는데 맛있습니다

쉐프의 한마디2022-09-17 20:46:33

감사합니다. 즐거운 휴일 보내세요

얄로루 2022-07-12 14:26:19

맛있네요-!

쉐프의 한마디2022-09-17 20:47:11

답글이 넘 늦었지요? 고맙습니다. 편안한 시간 보내세요

오기♥️ 2022-05-24 20:22:59

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-05-24 22:25:47

감사합니다

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