양파 약고추장 볶음. 오래 두고 먹을수 있는 밥도둑 고추장볶음.

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사계절밥상

양파 약고추장 볶음. 오래 두고 먹을수 있는 밥도둑 고추장볶음.

건강에 좋은 양파를 듬뿍 넣어 양파약고추장을 만들었어요.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

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조리순서Steps

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1.양파는 2등분 하여 작게 다져 주세요.
*다지기 힘들면 분쇄기에 갈아도 좋아요.

팬에 기름 2T 두르고 양파 먼저 노릇하고 투명하게 달달 볶아 줍니다.

양파가 노릇하게 볶아지면 소고기 넣어 볶아 줍니다.

소고기가 반쯤 익었을때 생강술, 매실청, 간장, 올리고당, 다진마늘 넣고 충분히 볶아 주세요.

충분히 볶아졌으면 고추장 넣고
되직하게 계속 저어가며 볶아 줍니다.

물기없이 되직하게 볶아지면 통깨 2T 듬뿍 넣어 완성합니다.

: 약고추장은 밥비벼 먹기는 물론 나물을 무치거나 쌈장 대용등 활용도가 높습니다.
집고추장은 텁텁하니 시판 고추장을 사용해 주세요.

양파고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2022-05-20 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#약고추장 #약고추장만드는법 #고추장볶음 #양파약고추장 #밑반찬 #소스

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