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요리조이

라이스페이퍼 양배추 롤

양배추 라이스페이퍼 롤 만들었어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추심 가장자리를 칼로 도려서 한장씩 뜯어 주세요
반 잘라 4등분합니다
끓는물에 담갔다가 얇은것부터 건져서 펼쳐주세요
달걀을 골고루 풀어주세요
팬에 식용유를 두르고 썰어놓은 대파를 약불에 볶다가 달걀물을 부어주세요
가장자리가 익으면 젓가락을 가운데 넣고 뒤집어 주세요
한김 식으면 길이로 썰어 주세요
피망을 길이로 썰고
캔의 물을 뺀 참치와 끓여놓은 간장소스를 준비합니다
(진간장 또는 맛간장 4 물 4 설탕 1)
라이스페이퍼를 양배추 데친 물에 담갔다가 꺼내서 물기는 털어내고
라이스페이퍼 위에 데친 양배추를 올리고
참치 피망 달걀채를 넣고
앞으로 접고 양옆으로 접어서 말아주세요
소스를 미리 넣거나 먹을 때 따로 준비합니다
재료만 준비하고 각자 말아서 먹어도 좋아요
스윗칠리 소스를 찍어서 먹었어요 간장소스 또는 머스타드 등 기호대로 드세요
도시락으로 또는 미리 준비해 두었다가 먹도록 해요

등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-12

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레시피 작성자About the writer

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