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슬비하이

사골국물없이 간단하게 [떡만두국]

사골국물은 있지만 뭔가 깔끔하고 담백한 떡만두국이 먹고 싶었어요 그래서 오늘은 사골국물없이 끓여먹어봤답니다 ㅎㅎㅎㅎ
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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물에 만두 3개를 넣고 같이 끓여주세요. 물은 라면끓일정도 넣으시면 됩니다.
물이 어느정도 끓으면 가위로 만두를 잘라주세요.

만두소에 들어있는 고기와 야채들을 이용해 육즙, 채즙 육수를 만들어주는 거에요.

만두는 4개정도 더 넣어주세요. (먹을만큼)
떡을 한주먹 반 정도 넣었어요.
(아직 다이어트중이지만 머리가.. 옛날......을 기억해서 양을 많이 했네요 )
다시 끓여주세요.
국간장 2T 넣어요.
(만두, 떡 양을 좀 적게 넣으신분들은 조금 줄여주셔도 좋아요)
그럼에도 전 간이 조금 부족해서 소금을 더 넣었어요.
만두와 떡이 익고 끓어오를 때 대파를 송송 썰어 넣어주세요.
이제 계란 1-2개를 풀어서 넣어주세요.
제 레시피, 빠질 수 없는 후추 톡톡 해주세요.
팁-주의사항
깔끔하고 담백해요. 사골국물로 끓일때와는 또 다르답니다
맛있게 드세요 !

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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