감자채전 만드는법 바삭함이 생명인 감자채전 만들기

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햇살머금은집

감자채전 만드는법 바삭함이 생명인 감자채전 만들기

바삭한 감자채전 부쳐 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
부침가루
1/3컵 구매
설탕
1/2t 구매
소금
1/2t 구매
후추
1꼬집 구매
청양고추
2개 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

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바삭하고 맛있는 비오는날 제격인 감자채전 만들어 볼께요.

우선 감자는 잘 씻어서 얇게 채를 썰어서 볼에 담아 주세요.
이번에는 물에 담가서 감자볶음 만들기처럼
전분을 빼시는게 아니랍니다.
전분이 잘 붙게 만들어 주고 더 바삭하지요.
그럼 볼에 채썬 감자를 담고 부침가루.
설탕.소금 후추를 넣어주세요.

매콤한 청양고추를 썰어서 넣어 주세요.그리고 부침가루와 물 약간을 넣고
감자를 잘 섞어 주세요.그리고 한스푼씩 떠서 넣으셔서
부치셔도 되시구요
그냥 하나로 부치셔도 되세요.넓게요

그럼 바삭하고 맛있는 감자채전 완성이랍니다.

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등록일 : 2022-04-22 수정일 : 2022-04-22

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#감자채전 #만드는법 #감자요리 #감자전 #감자전레시피 #만들기 #황금레시피 #아이간식 #간식 #안주

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