Name: 닭가슴살 두부면볶음 [닭가슴살과 두부면의 건강한 만남! 매콤한 양념 넣고 볶으면 다이어트에 좋은 한끼 식사 완성!]
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1컵; 두부면 1인분; 표고버섯 3개; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 다진마늘 1/2스푼; 참나물 1줌; 고춧가루 1스푼; 진간장 4스푼; 굴소스 1스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1/2스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집

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하이유니별

닭가슴살 두부면볶음 [닭가슴살과 두부면의 건강한 만남! 매콤한 양념 넣고 볶으면 다이어트에 좋은 한끼 식사 완성!]

닭가슴살은 늘 냉동실에 있죠?

게다가 요즘 두부면이 대세더라고요?

그래서 오늘은 닭가슴살과 두부면을

함께 볶아봤어요.

매콤한 양념 넣고 만들었지만

닭가슴살과 두부면 넣고

건강하게 만들었기 때문에

부담 없이 맛있게 먹을 수 있어요.

같은 양념과 같은 부재료 넣고 만들어도

면을 어떤 것으로 사용하느냐에 따라

칼로리는 확 줄어들죠!

이왕 먹는 거

우리 몸에 좀 더 도움되는 걸로 먹는 게

좋다는 생각이 점점 드는 요즘이네요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

닭가슴살
1컵 구매
두부면
1인분 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참나물
1줌 구매

[양념재료]

고춧가루
1스푼 구매
진간장
4스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살 1컵을 준비해 주세요.
저는 코스트코에서 산
로티세리치킨의 닭가슴살을 이용했어요.
한번에 먹을 만큼씩 소분해서
냉동실에 넣어두면
필요할 때 바로 해동해서 사용하기 편하죠.
지퍼백에 들어있는 채로
찬물에 담가두면 금방 해동할 수 있어요.

두부면과 함께 들어있는 물은 버리고
깨끗한 물에 한번 헹궈주세요.

표고버섯 3개, 양파 1/2개,
홍고추 1개, 참나물 1줌
먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요.

양념을 만들어 볼게요.
고춧가루 1스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 1스푼,
맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.

기름 약간만 두른 팬에
닭가슴살을 넣어주시고요.
다진마늘 1/2스푼도 넣고,
소금 1꼬집, 후추 1꼬집 뿌려서
잠시만 볶아주세요.

닭가슴살을 잠시 볶은 후에
양파, 표고버섯을 넣고
함께 볶아주세요.
채소의 숨이 죽을 때까지만
잠시 볶아주세요.

미리 만들어 둔 양념장을 넣고,
골고루 섞으며 볶아주세요.

두부면 넣고
잠시만 더 볶아주시고요.

마지막으로 홍고추, 참나물 넣고
잠시만 더 볶아주세요.

닭가슴살과 두부면 넣고
매콤 양념장으로 볶아 낸
닭가슴살 두부면볶음이 완성됐어요.
이런저런 이유로 닭가슴살은
냉동실에 늘 있으니까요.
마트에서 두부면면 사서
휘리릭 만들기 좋은
건강한 면요리예요.
한 줌 넣은 참나물향도 은은히 나면서
닭가슴살과 두부면의 조화가
제법 괜찮네요.
매콤한 양념장을 넣었지만
두부면 덕분에 칼로리는 뚝 떨어졌죠.
맛도 좋고 건강에도 좋은
두부면 요리예요.