Name: 고구마 경단 3색고구마 경단 간단한 디저트
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은 밤고구마 4개; 볶은 참깨 4Ts; 볶은 흑임자 4Ts; 미숫가루 4Ts

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683

이태원단발여사

고구마 경단 3색고구마 경단 간단한 디저트

주로 삶아서 먹는 고구마를 가지고,참깨,검은깨,
미숫가루와함께…3색 고구마 경단을 만들어 봅니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

밤고구마 작은것, 푹 삶은것
작은크기 4개를 준비해 주세요.

삶은 밤 고구마

접시

삶은 고구마는 껍질을 깐 후에,
스푼으로 으깨어 주세요.
(경단 12개 분량)

삶은 밤고구마

대접 , 밥스푼

뜨거운 때 으깨어 주세요.

기다란 접시에 볶은참깨 4Ts,
흑임자 4Ts, 미숫가루 4Ts을 차외로
담아 주세요.

참깨, 흑임자, 미숫가루

큰 접시

비닐장갑을 끼고. 한 입크기로 뭉쳐서
12개를 만들어 주세요.

껍질 깐 삶은 고구마

큰 긴접시 , 비닐장갑

한입크기로 뭉쳐 주세요.

접시위에 뭉친 고구마를 올려서 살살
둥글어서 묻혀 주세요.

참깨,흑임자, 미숫가루, 고구마

접시 , 비닐장감

살살 굴려서 묻혀 주세요.

비닐장갑낀 손으로 경단을 잡고 꼭 눌러서
흐트러지지않게 뭉쳐 주고,다시
한 번 둥글려서, 깨와 미숫가루를
각각 묻혀 주세요.

고구마 경단

꼭 뭉쳐 주세요.

접시에 담아내면. 그럴듯한 디저트,
고구마의 변신…
‘3색 고구마 경단’이 완성 되었네요.

3색 고구마 경단

접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.밥 고구마를 삶아서 사용 해 주세요.
2.겉에 묻힐 재료는 다른 재료 활용 가능
3.너무 크지 않게 경단을 만들어 주세요.

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등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-16

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#삶은고구마 #참깨 #흑임자 #미싯가루 #간식 #영양간식 #디저트

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